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Fornos de microondas


Quais são os riscos do uso de fornos de microondas para cozinhar alimentos?


Os riscos são de duas naturezas:

1 - O risco da radiação directa do aparelho, dentro da gama de altas frequências (microondas), por isso assim se designa o aparelho.

2 - O facto de retirar aos alimentos a maior parte das suas qualidades nutritivas.

Sobre estes dois aspectos, juntamos alguma informação fundamentada.

 
Alimentos e fornos de microondas
 Os fornos de microondas desvitalizam os alimentos, retirando-lhes a maior parte do seu valor nutritivo. Este facto foi demonstrado por um estudo de Hans Hertel, publicado no Swiss Clinical Study.

(Artigo do website "Dr. Mercola")
 
Os perigos provados dos fornos de microondas
 Os fornos de microondas não são seguros, nem pela radiação directa enquanto funcionam, nem pelos efeitos sobre os alimentos. Estas conclusões estão expostas com grande detalhe de referências no estudo anexo.

(Artigo de LESSEMF)

 

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